2006.8.15
栃の実の とろとろカブのトマトソース仕立て
おいしくて本当にヘルシーな栃の実。
定食を頼むと付いてくる小鉢の1つ1つが、
まったく手抜きのない美味しさなんです。
先週、「おおっ!」と思ったのが、とろとろカブのトマトソース仕立て。
(スイマセン。この名前は、編集部が感動のあまり、勝手に付けました。。。)
有機栽培の握りこぶし大の柔らかく火の通ったカブが、
まろやかなイタリアン系のトマトソース仕立てで。
食欲がなくても、これなら食べられます。
食物繊維も多く、いろんな効用があるらしいカブ。
本当に美味しくヘルシーな栃の実です。
mixi のコミュも盛り上がっています!
by 経堂系ドットコム