2006.11.28
太田尻家のモツのオリーブ・オイル煮
一人でも安心して晩ご飯&飲みが楽しめる
太田尻家。
静かにくつろげる、リーズナブル&美味しいスポットです。
本日ご紹介するのは 最近 評判の モツのオリーブ・オイル煮!
おじさんたちの居酒屋の煮込みのイメージが濃いモツが
こんなに お洒落になるなんて
アイディアの発端は オイルサーディンのイワシの代わりに
モツを使ってみたら それが 想定外の美味さだったとか。
じっくり火を通してあるので やわらかい!
オリーブ・オイルの 香りが 食欲をそそります。
どんなお酒にも合う いいおツマミです。
そんなアイディアたっぷりの太田尻家さん。
静かに のんびり 飲みたい 食べたい人 歓迎です。
mixi のコミュも盛り上がっています!
by 経堂系ドットコム