2007.2.13
ガラムマサラの賄いインドの魚カレー
先日、賄いのカレーを紹介したガラムマサラ。
またもや、賄い、インドの魚カレーを味わう幸運に恵まれました。
魚は、目光に似た体型&大きさの川魚。
骨が硬くて太いのですが、身がプリッとしているところは、目光そっくり。
スープに魚の出汁がいい感じで出ていました。
いちばん上にのっているのが、これまたインドの瓜に似た野菜。
スープが、この野菜にしみこんでいるのも絶妙。
初めて食べる美味しさでした。
魚も野菜も、新大久保の専門店で売っていた冷凍物だそう。
「インドで食べる方が、絶対に美味しい」と、ハサンさん。
そんなことを聞くと、やはりインドに行きたくなるのでした。
と、ガラムマサラでは、ただいまアルバイト募集中!
時給850円。おいしい食事付き。
午後6時〜10時 まで可能な方。
03−3427ー1985 (担当・ハサンさん)
こちらも、よろしくお願いしま〜す♪
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