2007.10.29
隠れ家なお店の自家製チャーシュー!
経堂の奥深いところは、
隠れ家的な素敵なお店がポツリポツリとあること。
先日のスパムソテーに続いて、
編集部が、最近、たまに訪れる、
隠れ家ダイニング・バーのオススメ、自家製チャーシューです。
マスターのお母さんのレシピという、これは、ウマい!
外がカリッと香ばしくあぶられた中がトロトロのチャーシュー。
前にも同じことを書きましたが、
値段とボリュームには、本当のサービス精神を感じます。
盛り合わせと書きたい勢いの一皿です。
と、このチャーシューと、
チャーシューの煮汁ソースを使った炒飯もあるとか。
ここで、チャーシューにちょっとクローズアップ。
お酒の品揃えは多く、静かな異国情緒を感じさせる空間で、
自分のペースでゆったりすることができる、
ゆるさとウマさを愛する人たちが集まるいいお店です。
1人でぶらっと、もしくは、
カップルや友達数人で、ゆったり楽しく飲みたい時、
ここは、結構いいんじゃないでしょうか。
女性一人でも安心だと思います。
そんな隠れ家の情報は、ひょっとしたら、
広島焼きの「八昌」、イタリアンの「レプロット」、
中村哲さんのお店「バンチキロウ」、
もしくは「鳥へい」あたりに、
知っている人がいるかもしれません。
mixi の経堂系コミュも盛り上がっています!
隠れ家コミュもあります。いい感じで、ゆる〜く飲みたい方に♪
by 経堂系ドットコム