2007.1.18
三代目が登場した太郎の 豚足の醤油漬け ♪
安くてウマイ 赤提灯・太郎は、
20数年に渡って、映画人や地元の様々な人たちで賑わってきました。
カウンターの何ともいえない和みの空気と、
目の前であっという間にできあがる美味の数々。
本日は、太郎の「豚足の醤油漬け」です。
醤油に漬けたプリプリの豚足を遠火で丹念に焼き上げたもの。
香ばしく味わい豊か。おまけに、コラーゲンたっぷりです。
料理をする気さくなお父さんとお母さんに三代目が登場しました。
西郷輝彦さんのブログでも紹介されたお孫さんが、こんなに大きく!
この写真の温かさと太郎のお店の温かさは、通じるものあり。
自分の家に帰るつもりで、赤提灯・太郎に是非!
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