人がいる、人がつながる、長屋のような経堂の街がある

2009.8.30

さばのゆの千円バイキング&地元異人種交流会。

イベント情報+コラム

さばのゆ

地元ピープルが交流するさばのゆ(←クリック)
こんなゆるい交流飲みが、ほぼ毎日、始まっています。
この日は、半分が初めての方々。
気軽に声をかけるスタッフに誘われて、ゆるっと輪の中へ。
有機的な合コンというか、知的な話、ゆるい話、弾みました。

1000円バイキングは、世界の大衆料理中心。
5〜6種類の野菜たっぷりメニュー。
ソース界のロマネコンティ、ヘルメス・ソースを使った
たまらない「そば飯」。

牛スジをとろとろに煮込んでみました。

インゲンとソーセージのマヨネーズ炒め。

大根とニンジンのソテー。

ハンガリー風ポテト。

野菜たっぷりミートボールのトマト煮込み。

天辺をまわっても、こんな感じ。

ゆるく楽しい地元つながりを作りたい方は、ぜひ♪
スタッフにも気軽にゆるくお声がけください。

須田泰成

須田泰成

コメディライター/プロデューサー/著述家/クリエーティブディレクター。2000年、伝説の地域寄席・経堂落語会の代表世話人を勤めた故・栃木要三氏のラーメンからから亭の経営不振を立て直すため、個人飲食店を応援する経堂系ドットコムをスタート。2009年さばのゆオープン、落語、トーク、全国の地域イベント等で知られるように。東日本大震災の津波で流された石巻の缶詰工場・木の屋石巻水産の泥まみれの缶詰を洗って売るプロジェクトは、さばのゆから全国に広まり、約27万個を販売。工場再建のきっかけとなるなど、ソーシャルな活動も多い。本業は、著述、映像・WEB制作、各種プロデュース。著書に『モンティパイソン大全』(洋泉社)、脚本・シリーズ構成に『ベイビー・フィリックス』(NHK),
『スーパー人形劇ドラムカンナの冒険』(NHK)など。
Twitter:@yasunarisuda
facebook:https://www.facebook.com/yasunarisuda

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