2010.3.21
昭和の中華名店「弘楽」
平仮名ですが、
経堂にも「ときわ荘」があります(現在はなくなりました)
その前に昭和の中華名店「弘楽」が。
経堂小学校の前、文具屋さん、
豆腐屋さんの角を左折すぐ右手。
恵泉の手前です。
成田屋さんが近いので、見過ごされがちですが、
こちらも名店。
懐かしいタン麺。美味い。
これこれ、これって感じ。
写真をとるまえに一個パクリといってしまいましたが、
6個入り400円のギョウザ。
これは、かなりのギョウザです。
かなりざっくり言うと、
肉押しの強い豪徳寺の代一元さんのギョウザの
少し軽い系。
ボリュームは、ほぼ同じですが、
肉に対する野菜(ニラ、白菜)の比率がやや高く、
ここを詳しく語ると時間がなくなるのでやめますがw、
とにかく、食べると、
肉汁ジュワッと餡の中の野菜のサクッが
同時多発的に口中でスターマインするウマさでした。
一見入りにくそうに見えますが、
明るいおかあさんが迎えてくれます。
4人掛けテーブルが4つ。
ギョウザ、野菜炒め、レバニラあたりで、
経堂ピープル寄り合っての昼飲みにも最高ですね。
炒飯が絶品!
アップ!
カレーライスもサラサラスパイシー!
アンド、中華鍋でさっと炒めた豚肉と玉ねぎの食感が!
弘楽」さんの中華丼は
半熟目玉焼きの黄身を少しずつ混ぜながら楽しみが続く。
餡のトロミが薄いからこそ。
ぼくは丼にもスープにもお酢をひと回しかける派。
身体ポカポカに!広東麺!
しみじみウマい!わかめラーメン!
とりそば!
かた焼きそば!
肉野菜炒め定食
もやしラーメン
かつ丼(750円)スープと白菜の漬け物つき
チャンギョー