2010.5.20
経堂西通り「きはち」さんと「さばのゆ」で日本酒・古酒ウィーク開始！
インドカレー「ガラムマサラ」と
お好み焼き「ぼんち」の間にある焼きとんの名店「きはち」さん。
東京都世田谷区経堂3-37-20
電話 0334298121
おもしろい日本酒の品揃えでも定評のあるこのお店とさばのゆで、
縁あって取り寄せられた日本酒・古酒ウィークがはじまりました。
今週と来週の２週間。
ふくよかな熟成の味わいと絶品ツマミのマリアージュをお楽しみください。
こちらはソース界のロマネコンティと言われる大阪のヘルメスソース漬けしたレバー。
ピンときたら是非♪
mixi のコミュも盛り上がっています！
by 経堂系ドットコム
須田泰成
コメディライター／プロデューサー／著述家／クリエーティブディレクター。2000年、伝説の地域寄席・経堂落語会の代表世話人を勤めた故・栃木要三氏のラーメンからから亭の経営不振を立て直すため、個人飲食店を応援する経堂系ドットコムをスタート。2009年さばのゆオープン、落語、トーク、全国の地域イベント等で知られるように。東日本大震災の津波で流された石巻の缶詰工場・木の屋石巻水産の泥まみれの缶詰を洗って売るプロジェクトは、さばのゆから全国に広まり、約27万個を販売。工場再建のきっかけとなるなど、ソーシャルな活動も多い。本業は、著述、映像・WEB制作、各種プロデュース。著書に『モンティパイソン大全』（洋泉社）、脚本・シリーズ構成に『ベイビー・フィリックス』（NHK）,
『スーパー人形劇ドラムカンナの冒険』（NHK）など。
最新刊は、木の屋石巻水産の復興ノンフィクション本『蘇るサバ缶〜震災と希望と人情商店街〜』（廣済堂出版）
Twitter：@yasunarisuda
facebook：https://www.facebook.com/yasunarisuda
