約２年ほど前から盛り上がってきた
経堂の個人店のさば缶メニュー（←クリック♪）
センセーションを巻き起こした
経堂西通りのきはちさんの
金華さばのピリ辛味噌が帰ってきました♪
木の屋石巻水産さんのブランドさば缶を使った逸品。
少量生産なので品切れだったのが、
やっと入荷となり復活したのでした。

笑和堂のカレー風味のサバ缶マリネも乙な一品。
笑和堂（←クリック♪）
缶詰博士・黒川勇人さんの缶詰ブログ（←クリック♪）にも登場。
あのお台場の最注目イベント・スポット
東京カルチャーカルチャーでも紹介されました（←クリック♪）
７月には、さば缶メーカー７社協賛の
さば缶７♪（←クリック♪）開催！
じわじわ広がる経堂の個人店のさば缶メニュー。
さば缶をツマミに飲み語らって、
いろんな人の輪が広がるのも経堂流♪
こちらは、さば缶メニュー第１号。
バンチキロウのサバ缶ネギバター。
昭和の香りがするマルハのサバ缶に
どっさりネギをのせて熱を加えたアイディア・メニュー。

隠し味は、バター。ツマミに最適。
太平洋を感じながら泡盛をチビチビ。
お次は、
経堂西通りのダイニング・バー　EL SOL。
もともとバンチキロウから影響を受けた
サバ缶ネギバターがありましたが、
進化系をどんどん編み出してきました。
こちら　サバ缶チーズ＆オニオン味です。

ハッキリいって、これは、ハマる。
ワインにもGOOD！どんなお酒にも合いますが、
ご飯が欲しくなったら、躊躇せず頼みましょう。
気さくなご夫婦のお店なので、是非お気軽に！
すずらん通りのコミュニティ感あふれる
激ウマのスペイン風サバ缶メニュー（←クリック！）を繰りだしたアクセルインは、
サバ缶ソーメン！

タイやラオスなど東南アジアに親戚が多い
ヤイさん得意のスパイシー＆ピリ辛に味をつけた
サバの具をソーメンの上にトッピング。
これが、うまいのなんのって！
いま、
経堂系ドットコムが把握しているだけで、
１３店・３０種類のサバ缶メニューがありますが、
これからほぼ毎日、この頁＝経堂さば缶ガイド♪では、
経堂さば缶・情報を追加・更新します。
お楽しみに♪
by 経堂系ドットコム