人がいる、人がつながる、長屋のような経堂の街がある

2012.5.5

まことやラーメン博物館

経堂グルメ&カルチャー

からから亭ラーメン屋さん+ギョウザ屋さんJA中野市木の屋石巻水産経堂西通りまことや高知県まだん陶房石巻

経堂で地元の人間を引きつけてやまない
ラーメン店といえば経堂西通りのまことやさん。
ラーメン界のファンタジスタ。
フォンドボーベースのスープから繰り出す
数多くのメニューが経堂ピープルを魅了しつづけています。
なので、まことやラーメン博物館!
地元ピープルが毎日でも食べたい
煮干しラーメン!

石巻の木の屋石巻水産さんとのコラボ
サバ塩ラーメン!
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高知のウルメイワシサーディンのラーメン。
高知フェアの特別メニュー!

担々麺もうまいんです。

ニンニクラーメン

レモンラーメン

あさり塩

木の屋石巻水産さんの金華サバ味噌煮缶ラーメン

石巻カレーラーメン

とん汁ラーメン

高知県とのコラボの柚子煮干しラーメン。

つけ麺 夏でした

トマトラーメン(ごはんと粉チーズ&薬味のセットを付けたもの)


米は魚沼産十日町コシヒカリ。

ごはんと粉チーズ&薬味を投入すると絶品リゾットです。

冬風邪予防ラーメンです。
インフルエンザに効くと言われるヨーグルトR−1と
酒粕が入ったクリーミーなスープです。

木の屋石巻水産の金華サバ水煮の炙りをトッピング。

ジャーン♩

ピリ辛ソーセージラーメン

エノキ生産量日本一!JA中野市さんとのコラボ「きのこラーメン」

2014年夏の話題をかっさらうトムヤムクンラーメン!

辛いラーメンに高菜をトッピング

カキ塩ラーメンにワカメをトッピング

煮干しラーメンにワカメをトッピング

レモンたっぷりのハイサワー缶を使った冷たいつけ汁のハイサワーつけめん!

普通の塩ラーメンも美味いのよ!

カロリーめっちゃ少ないヘルシーラーメン

プリプリの身が惜しげもなく!タラバガニラーメン!

ハワイのラーメン!サイミン!意外にも素朴な東京ラーメン風の味わい。
やさしいお味でした。

冷やし中華ごまダレ

冷たいラーメン

ハイサワー缶とおつまみセットで、サク飲みもできます。

あと、伝説のラーメンからから亭の遺伝子を受け継ぐ
冷やし中華が登場しましたよ。(まだん陶房の李先生経由です)

まことや夏バテ予防ラーメン冷
ヨーグルト+生姜のチカラ

まことや夏バテ予防ラーメン夏
信州中野市のキノコたっぷり

パクチーラーメン

台湾の牛肉ラーメンも美味なるかな。
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まことや

お店の紹介記事はこちら
ジャンル
ラーメン
住 所
東京都世田谷区経堂3丁目2−11
電話番号
03-5477-6582
営業時間
昼:11時30分〜14時
夜:17時30分〜2時
休み:月曜/金曜昼
須田泰成

須田泰成

コメディライター/プロデューサー/著述家/クリエーティブディレクター。2000年、伝説の地域寄席・経堂落語会の代表世話人を勤めた故・栃木要三氏のラーメンからから亭の経営不振を立て直すため、個人飲食店を応援する経堂系ドットコムをスタート。2009年さばのゆオープン、落語、トーク、全国の地域イベント等で知られるように。東日本大震災の津波で流された石巻の缶詰工場・木の屋石巻水産の泥まみれの缶詰を洗って売るプロジェクトは、さばのゆから全国に広まり、約27万個を販売。工場再建のきっかけとなるなど、ソーシャルな活動も多い。本業は、著述、映像・WEB制作、各種プロデュース。著書に『モンティパイソン大全』(洋泉社)、脚本・シリーズ構成に『ベイビー・フィリックス』(NHK),
『スーパー人形劇ドラムカンナの冒険』(NHK)など。
Twitter:@yasunarisuda
facebook:https://www.facebook.com/yasunarisuda

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