人がいる、人がつながる、長屋のような経堂の街がある

2014.9.9

経堂は、しょうがの美味しい街になります。

全国の産地とのコラボ

太田尻家ハスキーレコード鳥へいらかん茶屋ガラムマサラ農大通り高知の生姜きはち経堂西通りまことや花坊高知県

不況だから生姜ない、とか。
少子高齢化だから生姜ない、とか。
格差社会だから生姜ない、とか。
「しょうがない」という言葉に引っ張られずに
経堂の街を盛り上げたい。
経堂を「しょうがある!」街にということで、
高知県の生姜で街をポカポカ温める動きがはじまっています。
経堂の飲食店で共同購入している仁淀川流域いの町の
水田農園のかおり生姜が実にいい生姜で。
こちらの生姜畑。8月の台風で生姜が大変ダメージを受けたようですが、
生姜の生命力と水田さんの情熱で持ち直してきたそうです。
真ん中が水田かおりさん。かおりさんが育てるかおり生姜です。

こんなイベントを。

経堂農大通り・うどんの花坊さんの絶品うどんと水田さんの生姜。
相性抜群です。



こちら、しっぽくうどん。生姜あいます。

かしわうどんに生姜が絶妙です。身体ポカポカ。


経堂西通り焼鳥・釜飯のお店・鳥へいも参加!



経堂西通りラーメンまことやさんも参加!


ハスキーレコードさんも高知の美味しいショウガを軸とした
経堂生姜ネットワークに参加。

きはちさんのカシラ塩しょうが!

きはちさんの冷や奴

きはちさんの長崎たこ天焼き。
おろし生姜をちょいとのせて。

ガラムマサラさんは、ネパールの生姜のおツマミ(激辛です)

らかん茶屋さんも水田さんの生姜。
ランチの人気メニュー「黒豚の生姜焼き」

旨味たっぷりのジューシーなやわらかい肉にほんのり生姜の香り。
あー、しあわせ。

美し過ぎる さば味噌煮にも、ほんのり生姜の香り。

らかん茶屋の新生姜かき揚げ

太田尻家さんの新生姜と蕎麦団子のかき揚げ

一日の元気をしょうがで作る。こんな本も経堂で盛り上げましょう。
駅前の文教堂書店・経堂店さんのエレベーター降りてすぐ目の前に
売場ができています。

須田泰成

須田泰成

コメディライター/プロデューサー/著述家/クリエーティブディレクター。2000年、伝説の地域寄席・経堂落語会の代表世話人を勤めた故・栃木要三氏のラーメンからから亭の経営不振を立て直すため、個人飲食店を応援する経堂系ドットコムをスタート。2009年さばのゆオープン、落語、トーク、全国の地域イベント等で知られるように。東日本大震災の津波で流された石巻の缶詰工場・木の屋石巻水産の泥まみれの缶詰を洗って売るプロジェクトは、さばのゆから全国に広まり、約27万個を販売。工場再建のきっかけとなるなど、ソーシャルな活動も多い。本業は、著述、映像・WEB制作、各種プロデュース。著書に『モンティパイソン大全』(洋泉社)、脚本・シリーズ構成に『ベイビー・フィリックス』(NHK),
『スーパー人形劇ドラムカンナの冒険』(NHK)など。
Twitter:@yasunarisuda
facebook:https://www.facebook.com/yasunarisuda

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