人がいる、人がつながる、長屋のような経堂の街がある

2015.12.6

高知の生姜メニューで冬もポカポカ!

イベント情報+コラム

経堂冬風邪予防月間

高知県の生姜で免疫力アップ!
経堂の飲食店で共同購入している仁淀川流域いの町の
水田農園のかおり生姜が実にいい生姜。
経堂の街ぐるみで使っています。

水田かおりさんと生姜畑
水田さん@生姜畑

冬風邪をやっつける生姜メニューを更新していきますね。

経堂のタイ料理名店ソンタナさんの鶏肉と生姜の炒め物。
パワーつきます。
IMG_0853 (1)

経堂で鯛焼きと言えば、ここ。
たこ焼きも、ここ。
経堂西通り小倉庵さんにも冬風邪予防に
高知の水田かおりさんの生姜が登場。
生姜と紅茶のチャイクリームは、
2年前の冬風邪予防月間での
水田さんの生姜との出会いから生まれたそう。
手描きのメニューもスタッフの笑顔のポカポカ温かい。
夕方の行列の理由がわかります。
10176218_10208598775509584_5818883072602034795_n

12369236_10208598762509259_3404008524923322313_n

予定表をチェックしましょうね。
高知の柚子も登場しますよ。
11227637_10208598763109274_3367522481311149113_n

経堂西通り焼鳥・釜飯のお店・鳥へいも参加!
長谷川一平さんと水田さんの生姜。
IMG_0394 (1)

農大通りのロック酒場アナログの生姜の佃煮。
どことなくジャムっぽい。
紅茶に入れても焼酎のお湯割りに入れても
ホットワインでもいけそうです。
IMG_0331

経堂農大通り・うどんの花坊さんの絶品うどんと水田さんの生姜。
相性抜群です。



こちら、しっぽくうどん。生姜あいます。

かしわうどんに生姜が絶妙です。身体ポカポカ。


経堂西通りラーメンまことやさんも参加!


ハスキーレコードさんも高知の美味しいショウガを軸とした
経堂生姜ネットワークに参加。

きはちさんのカシラ塩しょうが!

きはちさんの冷や奴

きはちさんの長崎たこ天焼き。
おろし生姜をちょいとのせて。

ガラムマサラさんは、ネパールの生姜のおツマミ(激辛です)

らかん茶屋さんも水田さんの生姜。
ランチの人気メニュー「黒豚の生姜焼き」

旨味たっぷりのジューシーなやわらかい肉にほんのり生姜の香り。
あー、しあわせ。

美し過ぎる さば味噌煮にも、ほんのり生姜の香り。

らかん茶屋の新生姜かき揚げ

太田尻家さんの新生姜と蕎麦団子のかき揚げ

妙に癖になるピリ辛ジンジャー麺
IMG_0412
柚子風味のマカロニ
IMG_0575

須田泰成

須田泰成

コメディライター/プロデューサー/著述家/クリエーティブディレクター。2000年、伝説の地域寄席・経堂落語会の代表世話人を勤めた故・栃木要三氏のラーメンからから亭の経営不振を立て直すため、個人飲食店を応援する経堂系ドットコムをスタート。2009年さばのゆオープン、落語、トーク、全国の地域イベント等で知られるように。東日本大震災の津波で流された石巻の缶詰工場・木の屋石巻水産の泥まみれの缶詰を洗って売るプロジェクトは、さばのゆから全国に広まり、約27万個を販売。工場再建のきっかけとなるなど、ソーシャルな活動も多い。本業は、著述、映像・WEB制作、各種プロデュース。著書に『モンティパイソン大全』(洋泉社)、脚本・シリーズ構成に『ベイビー・フィリックス』(NHK),
『スーパー人形劇ドラムカンナの冒険』(NHK)など。
Twitter:@yasunarisuda
facebook:https://www.facebook.com/yasunarisuda

関連記事

  • 2015.12.6

    世田谷区長・保坂展人さん、木の屋石巻水産社長・木村長努さんも応援に!

    イベント情報+コラム

  • 2015.12.6

    高知の生姜メニューで冬もポカポカ!

    イベント情報+コラム

  • 2015.12.6

    サバのDHAで元気!

    イベント情報+コラム

  • 2015.12.6

    笑いのイベントで免疫力アップ!

    イベント情報+コラム

  • 2015.12.6

    成人病予防の効果のあるエノキタケ、キノコで元気に!

    イベント情報+コラム

  • 2015.12.6

    世田谷区の街とも冬風邪予防のコラボ広がる

    イベント情報+コラム

  • 2015.12.6

    全国のたくさんの地域の生産者さんとコラボします!

    イベント情報+コラム

  • 2015.12.6

    こども文化食堂、手洗い&うがい啓発ポスター

    イベント情報+コラム

  • 2015.11.14

    経堂冬風邪予防月間が世田谷区発行の人・地域発見!生活応援マガジン「おとな(re)り」で紹介。

    イベント情報+コラム