人がいる、人がつながる、長屋のような経堂の街がある

2017.7.19

夏バテ・夏風邪予防月間。

全国の産地とのコラボイベント情報+コラム

今年も元気に夏をのりきりましょう!

夏バテ防止メニューやイベントなど、随時アップしていきますね。

☆ガラムマサラさん

「dancyu」のカレー特集でもお馴染みの有名インド料理店。
地元ピープルに人気のランチBセット(野菜カレー+肉カレー)には、
キノコと野菜たっぷり!
東京農大ご縁のJA中野市さんのおかげです。
チキンカレーには高知・窪川のハマヤさんの野菜がマッチ。
地方の新鮮な野菜が経堂ランチを盛り上げる。ありがたい話です。


サバのビリヤニ!

そして、こちらは高知の生姜を使ったパコラ!
カリッとスパイシーで美味!ビールにピッタリ!

☆らかん茶屋さん

経堂らかん茶屋さんの夏野菜と豆腐揚げだしランチ。
高知、四万十ハマヤさんのピーマン、ゴーヤ、
いの町・水田さんの生姜、JA中野市さんのキノコ、
石巻、香川・三豊の魚などなど、つながりも楽しいバランス良しの盛りだくさん。


☆魚ケンさん

経堂農大通り魚ケンさん。
夏バテ予防のJA中野市さんのキノコメニューが、ほっとする美味。
冷製のキノコの旨煮、そして魚出汁の効いたキノコの味噌汁。
鱧の煮こごりは、夏酒と絶妙の相性。


夏バテ予防アイテムの一つ、木の屋石巻水産さんのサバ。
木の屋の鈴木さんが来られて、
魚ケンさんの「サバ太郎ごはん 温玉と茎わさび、魚の煮汁かけ」を。
魚ケンさんは、米も美味いので、鈴木さんは感動しきりでした。


須田泰成

須田泰成

コメディライター/プロデューサー/著述家/クリエーティブディレクター。2000年、伝説の地域寄席・経堂落語会の代表世話人を勤めた故・栃木要三氏のラーメンからから亭の経営不振を立て直すため、個人飲食店を応援する経堂系ドットコムをスタート。2009年さばのゆオープン、落語、トーク、全国の地域イベント等で知られるように。東日本大震災の津波で流された石巻の缶詰工場・木の屋石巻水産の泥まみれの缶詰を洗って売るプロジェクトは、さばのゆから全国に広まり、約27万個を販売。工場再建のきっかけとなるなど、ソーシャルな活動も多い。本業は、著述、映像・WEB制作、各種プロデュース。著書に『モンティパイソン大全』(洋泉社)、脚本・シリーズ構成に『ベイビー・フィリックス』(NHK),
『スーパー人形劇ドラムカンナの冒険』(NHK)など。
Twitter:@yasunarisuda
facebook:https://www.facebook.com/yasunarisuda

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