人がいる、人がつながる、長屋のような経堂の街がある

2017.10.5

経堂・秋のサバ・セバスチャン祭り!

経堂グルメ&カルチャー全国の産地とのコラボイベント情報+コラム

経堂サバ缶フェス♩ 
木の屋のさば缶メニュー7周年!
2007年からサバ缶メニューが有名な経堂の街。

スペイン バスクの美食の聖地が「サン・セバスチャン」なら、
サバ料理の名店が集まる経堂は、まさに「サバ・セバスチャン」!

世田谷のグルメタウン経堂には、
2017年6月号の『dancyu』に掲載された
ガラムマサラのスパイシーな「サバ缶つまみ」など、
木の屋石巻水産のサバ製品をメニュー化して、
賑わっている個人飲食店がたくさん!
石巻といえば、伊達政宗が1614年の慶長遣欧使節に使用した
スペイン風帆船サン・ファン・バウティスタ号の建造地。
そんなご縁も「サバ・セバスチャン」!

☆ガラムマサラさんのスパイシーサバ缶ツマミ!

須田泰成

須田泰成

コメディライター/プロデューサー/著述家/クリエーティブディレクター。2000年、伝説の地域寄席・経堂落語会の代表世話人を勤めた故・栃木要三氏のラーメンからから亭の経営不振を立て直すため、個人飲食店を応援する経堂系ドットコムをスタート。2009年さばのゆオープン、落語、トーク、全国の地域イベント等で知られるように。東日本大震災の津波で流された石巻の缶詰工場・木の屋石巻水産の泥まみれの缶詰を洗って売るプロジェクトは、さばのゆから全国に広まり、約27万個を販売。工場再建のきっかけとなるなど、ソーシャルな活動も多い。本業は、著述、映像・WEB制作、各種プロデュース。著書に『モンティパイソン大全』(洋泉社)、脚本・シリーズ構成に『ベイビー・フィリックス』(NHK),
『スーパー人形劇ドラムカンナの冒険』(NHK)など。
Twitter:@yasunarisuda
facebook:https://www.facebook.com/yasunarisuda

関連記事

    現在該当する記事がありません。