人がいる、人がつながる、長屋のような経堂の街がある

2006.2.27

豚のおからトマトソース

経堂グルメ&カルチャー

創作メニュー定司

世田谷線・松原周辺では経堂系イチオシの定司
充実の創作メニューは、味もボリュームも保証付き。
ママさんも気さくなので、近頃は、若いカップルが、アットホームな気分を
楽しんでいるのを、よ〜く見かけます。
最近の人気は、豚のおからトマトソース(800円)。
豚ロースのソテーが、なんと2枚。
それに、トマトとおからの、ふわりとした、サラダ感覚のソース。
これが意外にスゴイんです。
栄養も結構満点です。

by 経堂系ドットコム

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須田泰成

コメディライター/プロデューサー/著述家/クリエーティブディレクター。2000年、伝説の地域寄席・経堂落語会の代表世話人を勤めた故・栃木要三氏のラーメンからから亭の経営不振を立て直すため、個人飲食店を応援する経堂系ドットコムをスタート。2009年さばのゆオープン、落語、トーク、全国の地域イベント等で知られるように。東日本大震災の津波で流された石巻の缶詰工場・木の屋石巻水産の泥まみれの缶詰を洗って売るプロジェクトは、さばのゆから全国に広まり、約27万個を販売。工場再建のきっかけとなるなど、ソーシャルな活動も多い。本業は、著述、映像・WEB制作、各種プロデュース。著書に『モンティパイソン大全』(洋泉社)、脚本・シリーズ構成に『ベイビー・フィリックス』(NHK),
『スーパー人形劇ドラムカンナの冒険』(NHK)など。
最新刊は、木の屋石巻水産の復興ノンフィクション本『蘇るサバ缶〜震災と希望と人情商店街〜』(廣済堂出版)
Twitter:@yasunarisuda
facebook:https://www.facebook.com/yasunarisuda

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