2006.5.10
花坊さんの にしんうどん
花坊さんのご主人の正田さんは、
若い頃、京都の比叡山で修行の日々を過ごされたそう。
その頃の経験が、花坊さんの料理には込められているようです。
にしんうどんは、上品な仕上がり。
味のいい にしん と食べるうどんは、また格別です。
by 経堂系ドットコム
2006.5.10
花坊さんのご主人の正田さんは、
若い頃、京都の比叡山で修行の日々を過ごされたそう。
その頃の経験が、花坊さんの料理には込められているようです。
にしんうどんは、上品な仕上がり。
味のいい にしん と食べるうどんは、また格別です。
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2014.10.24
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