人がいる、人がつながる、長屋のような経堂の街がある

2007.1.25

定司のブリ の 腹焼き

経堂グルメ&カルチャー

お魚系定司

世田谷線・松原駅前の定司
芝浦直送の新鮮食材を使ったメニューが特色。
肉だけでなく、新鮮な魚介類も日替わりで入りますが、
備長炭で丹念に焼く炭火焼は、どれも絶品。
本日は、ブリの腹焼き。略して、ブリ腹焼き。

あえて説明はしませんが、
この味とボリュームと値段の三位一体は、賞賛に値します。
経堂から自転車で5〜6分ほどのところにある、そんな定司に是非。
おかあさんは、昔、「スター誕生」に出たこともあるなど、人生経験豊富。
若い人でも、一人でふらりと入れるお店です。
mixi のコミュも盛り上がっています!
by 経堂系ドットコム

アバター画像

須田泰成

コメディライター/プロデューサー/著述家/クリエーティブディレクター。2000年、伝説の地域寄席・経堂落語会の代表世話人を勤めた故・栃木要三氏のラーメンからから亭の経営不振を立て直すため、個人飲食店を応援する経堂系ドットコムをスタート。2009年さばのゆオープン、落語、トーク、全国の地域イベント等で知られるように。東日本大震災の津波で流された石巻の缶詰工場・木の屋石巻水産の泥まみれの缶詰を洗って売るプロジェクトは、さばのゆから全国に広まり、約27万個を販売。工場再建のきっかけとなるなど、ソーシャルな活動も多い。本業は、著述、映像・WEB制作、各種プロデュース。著書に『モンティパイソン大全』(洋泉社)、脚本・シリーズ構成に『ベイビー・フィリックス』(NHK),
『スーパー人形劇ドラムカンナの冒険』(NHK)など。
最新刊は、木の屋石巻水産の復興ノンフィクション本『蘇るサバ缶〜震災と希望と人情商店街〜』(廣済堂出版)
Twitter:@yasunarisuda
facebook:https://www.facebook.com/yasunarisuda

関連記事

  • 2014.6.9

    経堂農大通り「魚ケン」博物館

    経堂グルメ&カルチャー

  • 2012.5.17

    「吉祥寺 魚秀」に行ってきました!

    経堂グルメ&カルチャー

  • 2009.12.2

    太田尻家の魚のフライ。散歩&自転車で経堂に食べ飲みにいこうのススメ。

    経堂グルメ&カルチャー

  • 2009.4.6

    太田尻家さんの感動つきだし!

    経堂グルメ&カルチャー

  • 2008.4.26

    太田尻家の小魚の唐揚げ♪

    経堂グルメ&カルチャー

  • 2008.1.6

    南部茶屋のホッケ

    経堂グルメ&カルチャー

  • 2007.10.8

    南部茶屋のサンマ刺身

    経堂グルメ&カルチャー

  • 2007.9.25

    太郎の”特安”キスのフライ!

    経堂グルメ&カルチャー

  • 2007.8.23

    イタリア食堂レプロットの新サンマのソテー

    経堂グルメ&カルチャー