2007.4.22
太郎とガラムマサラのポテトサラダを比べてみました
経堂のメニューを観察していて面白いのは、
同じ素材を使った同じメニューなのに、お店によって、
まったく違うものが出てくること。
これぞ文化の多様性! ということで、
本日は、太郎とガラムマサラのポテトサラダを比べてみました。
安くてウマイ 赤提灯・太郎のポテトサラダ。
この日は、たまたま、カボチャとポテトのハーフ&ハーフでした。
工夫の好きなマスターならではの自信作。
経堂の本場カレー・スポットガラムマサラは、
ハサンさん試作中の、ほんのりスパイシーなポテトサラダ。
アイスクリームみたいな可愛い外見、
食感は、日本のポテトサラダよりもやわらかいのが特徴です。
ポテトサラダだけをとっても意外に深い!
だから経堂グルメは、興味の種が尽きません。
ちなみに、こちらは太田尻家のポテトサラダです。
マスタードが、いい感じです。
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by 経堂系ドットコム