とある先日、夜９時頃、
仕事に煮詰まり、腹も減ってきたので、
ちくま文庫の『禁煙落語』（小島貞二・編著）を手に、
ぶらぶら赤堤から経堂へ。
経堂駅前を通り過ぎ、さらに歩いていると、
遠藤書店の元・農大通り店の前あたりで、
すずらん通り、オモチャの梶山とアリババの間を右折すぐの
整体・鍼灸などの治療院楽居堂さんの大島さんとバッタリ。
ヒンドゥー語を学ぶため、インド政府の国費留学生として、
インド在住経験もある、そんな珍しい経験をお持ちの大島さん。
なんとなく流れは、ガラムマサラの方へ。
大島さん曰く「あの店は、インドよりも美味しい」という。
途中で、鳥へいの長谷川一平さんと会いましたが、
泣く泣く、通過して、ガラムマサラへ。
大島さんは、いつもマサラセットを頼まれるそう。
カレー、サラダ、ライスかナン、ドリンクのセット。
二人で注文を考えていると、店長のハサンさんがやってきて、
「土曜日のブログ見ましたよ。
あの賄いカレーの写真を見て、アイディアが湧いて、
今度は、チキンの賄いカレーを作ってしまいました」とのこと。
というわけで、一皿は、本日の「賄いのチキン・カレー」ということに！
もちろん、進化系の賄いチキン・カレー！

どんなお店もイチバンうまいのは賄いだと言ったりしますが、
賄いの良いところは、見かけにこだわらずに、
ある食材を、ごっそり入れてしまうこと。
いろんな野菜の、いろんな切れ端が、雑多に煮込まれている。
いわゆる成規のメニューにはない雑味の混じる、庶民食の力強さ。
これが、賄い食のスパイスであり本質なのかも知れませんね。
感想は、ひとこと。　ウマい！
経堂の本場カレー・スポット　ガラムマサラ　。
なかなか深いお店ですよ。
大島さんの話は、かなりディープ。
その内容に関しては、おいおい書いていこうと　思います。
と、ガラムマサラでは、ただいまアルバイト募集中！
時給８５０円。おいしい食事付き。
午後６時〜１０時　まで可能な方。
０３−３４２７ー１９８５　（担当・ハサンさん）
こちらも、よろしくお願いしま〜す♪
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