2009.1.17
広がるサバ缶の輪。アクセルインは、スペイン風。
マスコミに踊らされて人生の楽しみを損したくない
経堂系ドットコムが提唱するのは、
「外食」「外飲み」と「家飯」「家飲み」の間の
「地元メシ」「地元飲み」
チェーン店に落とすお金があったら
個人店で生きたお金を使う方がいい!
職場の近くや都心の盛り場などで飲み食いするより
つながりが広がり熟成される「地元」がいい!
いまは、「外飲み」の時代ではなく、
「地元飲み」の時代。
これが経堂系ドットコムの考えです。
先日、下北沢のカフェ、スロコメにて行われた
バンチキロウ店主・中村哲さんのトークイベント。
サバ缶による不況サバイバル術。
サバイストのススメ(←クリック!)
そして、経堂の街を中心にサバ缶の輪が
こんな風に広がっています(←クリック!)
本格的なタイやベトナムのツマミもある
すずらん通りのアクセルインに登場したのは、
スペイン風 サバ缶炒め ガーリック・トースト添え
よく炒めたタマネギにスパイスを加えて深い味わいに。
缶に盛りつけたい方は、マスターのヤイさんに言ってくださいね。
これは実に意外な味でした。
青ネギのトッピング感が絶妙。
ガーリックトーストに盛りつけると、こんな感じ。
おいしくって、ちょっとピンボケ。
赤ワインとあわせると間違いなく幸せになれるサバ缶。
地元のいろんな人とも知り合えるアクセルインに是非!
日曜日は、下北沢でサバ缶好きの集まるサバ缶・合コン。
参加自由で、合言葉は、「サバ缶が好き」これだけ。
詳細は、こちらをクリック!
ふらりと、どうぞ。どうぞ。
ちなみに。ここから全てがはじまった!
バンチキロウのサバ缶ネギバターです(←クリック!)
mixi のコミュも盛り上がっています!
こちらアクセルのコミュです。
by 経堂系ドットコム