人がいる、人がつながる、長屋のような経堂の街がある

2011.9.3

百姓亭にいた若者が、あの駅前居酒屋の店長に♪

経堂グルメ&カルチャー

居酒屋百姓亭

経堂の横のつながりは、
とにかく個人店のカウンターでの横のつながり。
つながる人がなにかはじめると、
ゆるりと応援したくなるのが経堂流。
数年前に太田尻家のカウンターで、
たまに一緒になった百姓亭で修行していた
大出政利さん。
彼が、経堂駅の南側。
ラーメン大勝軒と幸の鶏(この店を知っている人は相当経堂通)
2階のチェーンなお店え!? つくねっすか!?の店長として
がんばっているという。
経堂は、実は、こんな風に飲食のプロを育てる
街でもあったりします。

つくねがさすがに美味かった。

バランスのとれたお店だと思います。
大出くんを応援しにふらりと是非♪
by スローコメディ広告社経堂系ドットコム
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須田泰成

コメディライター/プロデューサー/著述家/クリエーティブディレクター。2000年、伝説の地域寄席・経堂落語会の代表世話人を勤めた故・栃木要三氏のラーメンからから亭の経営不振を立て直すため、個人飲食店を応援する経堂系ドットコムをスタート。2009年さばのゆオープン、落語、トーク、全国の地域イベント等で知られるように。東日本大震災の津波で流された石巻の缶詰工場・木の屋石巻水産の泥まみれの缶詰を洗って売るプロジェクトは、さばのゆから全国に広まり、約27万個を販売。工場再建のきっかけとなるなど、ソーシャルな活動も多い。本業は、著述、映像・WEB制作、各種プロデュース。著書に『モンティパイソン大全』(洋泉社)、脚本・シリーズ構成に『ベイビー・フィリックス』(NHK),
『スーパー人形劇ドラムカンナの冒険』(NHK)など。
最新刊は、木の屋石巻水産の復興ノンフィクション本『蘇るサバ缶〜震災と希望と人情商店街〜』(廣済堂出版)
Twitter:@yasunarisuda
facebook:https://www.facebook.com/yasunarisuda

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