2017.10.5
経堂・秋のサバ・セバスチャン祭り！
経堂グルメ＆カルチャー全国の産地とのコラボイベント情報+コラム
経堂サバ缶フェス♩
木の屋のさば缶メニュー７周年！
２００７年からサバ缶メニューが有名な経堂の街。
スペイン バスクの美食の聖地が「サン・セバスチャン」なら、
サバ料理の名店が集まる経堂は、まさに「サバ・セバスチャン」！
世田谷のグルメタウン経堂には、
２０１７年６月号の『dancyu』に掲載された
ガラムマサラのスパイシーな「サバ缶つまみ」など、
木の屋石巻水産のサバ製品をメニュー化して、
賑わっている個人飲食店がたくさん！
石巻といえば、伊達政宗が１６１４年の慶長遣欧使節に使用した
スペイン風帆船サン・ファン・バウティスタ号の建造地。
そんなご縁も「サバ・セバスチャン」！
☆ガラムマサラさんのスパイシーサバ缶ツマミ！
須田泰成
コメディライター／プロデューサー／著述家／クリエーティブディレクター。2000年、伝説の地域寄席・経堂落語会の代表世話人を勤めた故・栃木要三氏のラーメンからから亭の経営不振を立て直すため、個人飲食店を応援する経堂系ドットコムをスタート。2009年さばのゆオープン、落語、トーク、全国の地域イベント等で知られるように。東日本大震災の津波で流された石巻の缶詰工場・木の屋石巻水産の泥まみれの缶詰を洗って売るプロジェクトは、さばのゆから全国に広まり、約27万個を販売。工場再建のきっかけとなるなど、ソーシャルな活動も多い。本業は、著述、映像・WEB制作、各種プロデュース。著書に『モンティパイソン大全』（洋泉社）、脚本・シリーズ構成に『ベイビー・フィリックス』（NHK）,
『スーパー人形劇ドラムカンナの冒険』（NHK）など。
最新刊は、木の屋石巻水産の復興ノンフィクション本『蘇るサバ缶〜震災と希望と人情商店街〜』（廣済堂出版）
Twitter：@yasunarisuda
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