2018.12.9
ベル型ピーマンの炭火串焼き@きはち
昨日の発見は、ベル型ピーマン。
高知の水田農園さんが生姜と一緒に送ってくださったので、きはちさんへ。
まさにベルのような型。
炭火で丹念に炙った串焼きを食べて驚いた。
ピーマンとシシトウの上品な味と香りをミックスしたような感じ。
歯ごたえはサクっと、
そしてジュワッとほのかにマスカットを思わせるジューシーさも。
気になる方は、きはちさんへGO!
早い者勝ち。
2018.12.9
昨日の発見は、ベル型ピーマン。
高知の水田農園さんが生姜と一緒に送ってくださったので、きはちさんへ。
まさにベルのような型。
炭火で丹念に炙った串焼きを食べて驚いた。
ピーマンとシシトウの上品な味と香りをミックスしたような感じ。
歯ごたえはサクっと、
そしてジュワッとほのかにマスカットを思わせるジューシーさも。
気になる方は、きはちさんへGO!
早い者勝ち。
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