2019.12.30
第70回目の「経堂こども文化食堂」フードシェアにも料理家の瀬尾幸子先生の労作・暮しの手帖・別冊『素材がわかる料理帖』をプラス。
12/29(日)
今年の経堂こども文化食堂フードシェアラスト。
先週末忙しかったシングルママさんたちがこどもたちと一緒に来さばしてくれた。
出雲のアルファー食品さんの安心米と
木の屋石巻水産さんの金華さば味噌煮は最高の組み合わせ。
石川県七尾市のスギヨさんのサンタのカニカマ。
日本のウエストコースト山形のおにいさんが届けてくれた
平田牧場三元豚のステーキ。
身体ポカポカ高知・水田農園のかおり生姜。などなどの詰め合わせを。
料理家の瀬尾幸子先生の労作
(なのに見え方がとてもシンプルで説明が親切わかりやすい)
暮しの手帖・別冊『素材がわかる料理帖』をプラス。
広島のビールスタンド重富の重富寛さんにいただいた
寄付で購入したものを配り続けているもの。
安い素材でも簡単によりおいしく食べることのできる知恵の宝庫。
生活費を節約しながら食事を楽しめる、しかも、時間もかからない。
大きなおねえちゃんがナスのページを開き見て、
「今度、ナスをさっと茹でててから炒めてみよう!」
仕事の忙しいおかあさんの代わりに、
弟、妹の夕ごはんを毎日作っているので、この本は役立つはず。
経堂こども文化食堂、来年2月に食堂オープン4周年となります。