2007.6.20
ガラムマサラのランチ・チキンカレーたち
経堂の本場カレー・スポットガラムマサラ。
本日、6月20日(水曜)は、普段は休日ですが、ランチの営業やってます。
(夜は、貸し切りパーティーです)
明日、6月21日(木曜)は、代わりにお休みです。
と、今回は、チキンカレーの話題。
ランチを定点観測していると、
チキンカレーにも色々あることがわかってきます。
まずは基本のチキン・カレー。
トマトと煮込んだ酸味とコクが絶妙のカレー。
チキンとトマトの相性の良さに感動です。
ホウレンソウたっぷりのホワイト・カレー。
ほどよいクリームがチキンの味を引き立てます。
ニンニクの芽のシャリシャリした感じが新鮮な
ニンニクのチキンカレーです。疲れた時は、やっぱり良いです。
と、こちらは新しい臨時のホームページ。
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