人がいる、人がつながる、長屋のような経堂の街がある

2015.8.26

震災前の売上げ復活に王手をかけていた木の屋石巻水産さんがほぼ目標を達成♩

全国の産地とのコラボ

経堂すずらん通り木の屋石巻水産太田尻家鳥へいらかん茶屋ガラムマサラきはち魚ケン経堂西通りまことやEL SOLさばのゆサバ缶石巻

経堂とは縁が深く
こんなストーリーもある
木の屋石巻水産さんが、
震災前の売上げ復活に王手をかけていましたが、
正確な情報公開は先になりますが、
9月末の決算で、
ほぼ目標を達成したそうです!


9月が年度末の決算月の
木の屋石巻水産さん。
今年度も社員の皆さんが
缶詰はじめ美味しいものを作り、売り、
なんと、
あと少しで震災前の売上げを復活するかも、
というところまで来たそうです。
目標達成に向けあと少し。
残された時間は、30数日。
さばのゆと経堂からも
じわじわ発信しようと考えています。
経堂の木の屋メニューを出すお店とも
連動して、力強くいきたいな。と。
ハッシュタグは、#木の屋復活
です。
木の屋の商品は、
こちらのホームページからご購入いただけます。
東京では、
秋葉原の日本百貨店しょくひんかん はじめ、
日本百貨店各店にて販売しております。
木の屋の商品を購入されたら
ハッシュタグ #木の屋復活 をつけて
SNSで発信していただけるとうれしいです。
経堂には、以下のような
木の屋メニューを出すお店があります。
おいしい木の屋メニューを食べたら、
ハッシュタグ #木の屋復活 をつけて
SNSで発信していただけるとうれしいです。
経堂西通りラーメンまことやさん
サバ塩ラーメン

石巻カレーラーメン

☆経堂サバはち通り
焼きとん きはち さん金華サバ水煮と野菜のピリ辛あえ

きはち鯨カレーうどん

長須鯨ステーキ味噌味

春風亭昇太師匠と鯨ステーキ

長須鯨塩煮込み缶は、煮こごりも絶品

農大通り居酒屋らかん茶屋さん
唐揚げもいける。

美し過ぎる さば味噌煮です。

芸術品。金華さばの餡かけ。

金華さば握り。
口の中でほぐれ溶け美味が残る至福。

銀鮭中骨と野菜のサラダ

絶品!鯨カツ

すずらん通り太田尻家さん
絶品サバサンド

金華サバスモーク

太田尻家くじらカツ おろし玉ねぎソースで

木の屋さんのサンマ缶を玉子焼きで巻いた
さんままき。

ハナコエビから作った自家製・旨辛調味料入りの
癖になるパスタ。

そして、金華サバ缶のグラタン。

すずらん通り魚ケンさん
マスカルポーネと小女子のくぎ煮

鮭中骨と野菜のサラダ

秋の新バージョンは温玉のせ

☆ガラムマサラさん
スパイシーなサバ缶詰!

松尾貴史さんも応援してくれています。

サバ丼

おこげも美味い。ビリヤニ感覚。

サバラーメン

☆経堂西通り鳥へいさん
ここにも木の屋のサバ缶が!

☆経堂西通りEL SOLさん
ステーキに定評のある肉酒場は、
くじらステーキもレア感を残しながらの絶妙な焼き具合。

さばのゆでは、
「木の屋さん好きのカウンター」営業を行います。
スケジュールは、こちら。
こんな缶詰を食べながら。

須田泰成

須田泰成

コメディライター/プロデューサー/著述家/クリエーティブディレクター。2000年、伝説の地域寄席・経堂落語会の代表世話人を勤めた故・栃木要三氏のラーメンからから亭の経営不振を立て直すため、個人飲食店を応援する経堂系ドットコムをスタート。2009年さばのゆオープン、落語、トーク、全国の地域イベント等で知られるように。東日本大震災の津波で流された石巻の缶詰工場・木の屋石巻水産の泥まみれの缶詰を洗って売るプロジェクトは、さばのゆから全国に広まり、約27万個を販売。工場再建のきっかけとなるなど、ソーシャルな活動も多い。本業は、著述、映像・WEB制作、各種プロデュース。著書に『モンティパイソン大全』(洋泉社)、脚本・シリーズ構成に『ベイビー・フィリックス』(NHK),
『スーパー人形劇ドラムカンナの冒険』(NHK)など。
Twitter:@yasunarisuda
facebook:https://www.facebook.com/yasunarisuda

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