2014.5.28
経堂ちくわの磯辺揚げ博物館
経堂は、知る人ぞ知る、ちくわの磯辺揚げの街です。
5枚の写真は、それぞれ、
木こりのちくわ磯辺揚げ
まめちよのちくわ磯辺揚げ
鳥へいのちくわ磯辺揚げ(一平さん作)
鳥へいのちくわ磯辺揚げ(大須賀さん作/2007年版)
ビストロ一平のちくわ磯辺揚げ(ゆみさん作)、
祖師谷の蕎麦のさか本に影響を受ける太田尻家さんなどは、
ちく天派。経堂のちくわ問題。深いテーマです。
磯辺揚げは、他にも大陽堂なども美味いそう。
経堂のちくわの磯辺揚げの特集を続けたいと思います。